Mityba po miokardo infarkto vyrams yra skirta užtikrinti, kad žmogus greitai atsigautų nuo šios ligos. Be to, privalome išlaikyti teisingą gyvenimo būdą: atsisakyti cigarečių, alkoholinių gėrimų.

Reikia atidžiai stebėti kraujospūdį ir cholesterolį. Šios priemonės užkerta kelią ligos pasikartojimui. Nepamirškite, kad širdies priepuolis dažnai sukelia paciento mirtį. Subalansuotas meniu ir dieta po miokardo infarkto vyrams aktyvina medžiagų apykaitos procesus, padidina vaistų terapijos poveikį. Vyrai turėtų rinktis mažai cholesterolio kiekį maistą ir laikytis badavimo dienų.

Pasak kardiologų, žmogus, kuris praeityje patyrė širdies priepuolį ir stentingą, rengdamas kasdienį meniu, turėtų vadovautis svarbiomis taisyklėmis.

Riebaluose turi būti daug daržovių ir vaisių. Riebalai širdies ligoms kenksmingas organizmui, todėl sviesto, grietinės naudojimas yra draudžiamas.

Maistą reikia virti alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje. Baltymų kiekis taip pat turėtų būti ribotas. Galite valgyti ne daugiau kaip 200 gramų varškės su mažais riebalais ar nedideliu mėsos patiekalų kiekiu.

Kasdieniniame meniu turėtų būti patiekalai pagal receptus, kuriuose yra polinesočiųjų rūgščių. Naudinga valgyti vištieną, jūros gėrybes. Dėl polinesočiųjų rūgščių stiprina kraujagyslių sienas.

Druska iš karto po širdies smūgio nerekomenduojama, ypač vyrams, kuriems yra didelis svoris ir nutukimas. Ateityje jo skaičius yra ribotas. Tai padidina kraujo spaudimą, pablogina širdies darbą, todėl padidėja širdies smūgio pasikartojimo tikimybė.

Konservai, dešros, sūdyti ir rūkyti produktai turėtų būti pašalinti iš dietos. Negalima laukti ir geriamojo kavos, stiprios arbatos, gazuotų gėrimų, pyragaičių ir saldumynų. Tai bet kuriame etape draudžiami produktai: ūminis, poakytas, randas.

Ekspertai pataria žmonėms, sergantiems širdies liga, atsargiai valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug cholesterolio. Todėl turėtumėte atsisakyti subproduktų ir laikytis dietos.

Lašišų ikrų valgymas nerekomenduojamas. Triušių mėsa, kalakutiena, jūrų žuvis, kiaušinių baltymai turi nedidelį cholesterolio kiekį. Mes neturime pamiršti apie vaisius, turinčius daug mikroelementų, tokių kaip kalis ir magnis. Jie yra labai naudingi širdies ligose. Daugelyje šių mikroelementų yra bananų, razinų ir džiovintų abrikosų. Geras poveikis širdies ligoms sukelia cukinijas, runkelius, bulves. Maistas ant stalo turėtų būti virinamas dvigubu katiliu arba troškiniu, tada dieta po miokardo infarkto vyrams bus veiksminga.

Ką galite valgyti su širdies priepuoliu skirtingais ligos laikotarpiais

Ką galite valgyti su širdies priepuoliu, ne visi žino, ir iš tikrųjų dietos tikslas yra sumažinti lipidų kiekį kraujyje. Gaminamos šviežiai spaustos vaisių sultys, švieži vaisiai. Jūsų meniu reikia įtraukti petražoles, migdolus, saulėgrąžų sėklą. Skysčio kiekis turi būti griežtai kontroliuojamas.

Rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip du litrus skysčio. Maistas turėtų būti dažnas: rekomenduojama maţiausiai 6 kartus per parą. Ką galite valgyti širdies priepuoliui? Su šia liga ypač tinkamai laikomasi tinkamos dietos. Tai prisideda prie greitesnių miokardo raumenų randų, šis procesas gali trukti tris savaites.

Šiuo metu žmogui reikia valgyti mažai riebalų sriubų, daržovių patiekalų ir nuotakas.

Mitybos specialistai pataria gerti morkų sultys, reikia pridėti šaukštą augalinio aliejaus. Rekomenduojama atsisakyti riebiųjų maisto produktų. Tvirtesnio lyties atstovams, sergantiems per dideliu svoriu ir diabetu, šių produktų naudojimas yra ypač žalingas.

Nepamirškite, kad per didelis svoris gali sukelti hipertenziją. Tai prisideda prie aterosklerozės vystymosi.

Su širdies priepuoliu, jūs turite atsisakyti miltų produktų, saldžių patiekalų. Jei laikydamiesi šių paprastų taisyklių, žmogus gali lengvai atsikratyti papildomų kilogramų, cholesterolio kiekis sumažės. Naudinga valgyti mitybą košė, medus. Vynuogės, rūkyta mėsa, keptas maistas, grybai, pomidorų kečupas turėtų būti visiškai atsisakyta.

Jei vyrui atlikta chirurgija, kurios metu stentas buvo sumontuotas, jis turi valgyti mažomis porcijomis šešis kartus per dieną. Draudžiama vartoti alkoholį, šokolado produktus. Dienos kalorijų suvartojimas turėtų būti ne daugiau kaip 1100 kalorijų per dieną. Naudingi vaisių patiekalai, produktai, kuriuose yra grūdų. Ruošiant riebalų kiekį reikia mažinti (ne daugiau kaip 5 g per dieną). Jei stipresnės lyties atstovas laikysis šių rekomendacijų, jis galės greitai atsigauti po miokardo infarkto.

Po to, kai žmogus išleidžiamas iš klinikos, jis turi toliau sekti dietą, tačiau mitybos reikalavimai nebėra tokie griežti.

Jei žmogus patyrė didžiulį širdies smūgį, jo kasdienėje dietoje turi viršyti angliavandeniai ir baltymai. Reikia paruošti varškės sūrio patiekalus, į kuriuos gali būti pridėta grietinės ir razinų. Plačiam tonizuojančiam poveikiui pasižymi vaismedžių nuoviras. Naudingi kompaktai iš džiovintų vaisių, daržovių salotų.

Sriubos turi būti paruoštos iš mažai riebalų turinčių žuvų rūšių, taip pat naudinga skysto vištienos sultinio. Kaip šalutinį indą reikėtų naudoti ryžius. Galite pasimėgauti vegetarišku borščiu, čia yra daug receptų šiam patiekalui. Kasdieninis kalorijų kiekis yra padidintas iki 2200 kalorijų per dieną. Valgių skaičius sumažinamas iki trijų. Naktį rekomenduojama gerti 200 ml kefyro.

Pacientas turi gerti lygų negu gazuotą vandenį (ne mažiau kaip 0,6 l). Galima sustiprinti kraujagysles po širdies smūgio naudojant jūros gėrybes. Jie turi daug maistinių medžiagų ir turi teigiamą poveikį širdžiai, pagerina viso kūno būklę.

Jei žmogus kenčia nuo hipertenzijos, jis turi atidžiai stebėti suvartoto skysčio kiekį. Negalima pamiršti, kad valgant po širdies smūgio reikėtų keisti, dieta turėtų būti atidžiai apsvarstyta.

Nors pacientas buvo kardiologijos skyriuje, jo dietą stebėjo gydantis gydytojas. Po to, kai vyras yra išleistas iš ligoninės, jis privalo laikytis visų specialisto nurodymų. Vėlyvą vakarienę nerekomenduojama, vakarienė turi būti ne vėliau kaip dvi valandos prieš miegą. Jei pacientui sunku miegoti tuščiu skrandžiu, galite gerti 200 ml jogurto. Per savaitę reikia valgyti ne daugiau kaip tris kiaušinius.

Mityba po širdies smūgio reabilitacijos laikotarpiu

Maistas po širdies priepuolio leidžia naudoti duoną. Duona turi būti parenkama iš aukštos kokybės miltų, ji turi būti gerai išdžiovinta. Galite valgyti ir krekerių.

Sriubos turėtų būti valgomos nedidelėmis 150-200 ml porcijomis. Reikia juos paruošti tokiu būdu: nedidelį kiekį javų ar daržovių pilama į daržovių nuovirą. Į sriubą galima įdėti kiaušinių dribsnius. Maisto gamyboje naudojamoje mėsoje neturėtų būti sausgyslių ir faszijų. Vištienos mėsa leidžiama vartoti, bet pirmiausia ją reikia pašalinti iš odos. Sudarytos malta kukuliai ir kukuliai.

Rekomenduojama naudoti pieną, jį reikia įpilti į arbatą ar patiekalus. Biezis sūris turi būti gerai išvalytas ir pagamintas iš jo. Iš kiaušinių galite gaminti baltymų omletą. Daržovėms leidžiama valgyti pudingai. Avižiniai dribsniai daro puikią mėsos košę, galite įdėti šiek tiek pieno, grikiai turi būti kruopščiai sumalti. Naudinga maitinti manų kruopą.

Užkandžių naudojimas draudžiamas. Cukrus reikia sunaudoti ne daugiau kaip 30 gramų per dieną. Galite jį pakeisti medumi. Arbatą reikia gaminti laisvai. Arbatoje galite įdėti citrinos gabalėlį, nedidelį kiekį pieno.

Vaisių sultys, medicininiai nuoviruokliai turi gerą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos būsenai. Taip pat rekomenduojama, kad vyrai ir moterys imtųsi išeminių ligų prevencijos. Rekomenduojama šių gėrimų dozė neviršija 150 ml per dieną. Skysčio kiekis yra 700-800 ml.

Ką dar galėčiau valgyti po miokardo infarkto?

Skrudintas pienas, sultinys iš slyvų, pieno košė su obuoliu turėtų būti įtraukta į kasdienį meniu. Iš leistinų gėrimų: kiselės, arbata su pienu. Naudinga valgyti troškintos žuvies, varškės su mažais riebalais, daržovių sultiniu, bulvių koše su slyvomis.

Antroje dietoje dieną neturėtų vartoti daugiau kaip 1800 kalorijų. Bendras indų svoris neturi viršyti dviejų kilogramų. Riebaluose turi būti 60 gramų riebalų, baltymų - ne mažiau kaip 70 gramų, angliavandenių - 25 gramai. Skysčiuose reikia gerti ne daugiau kaip vieną litrą per dieną. Druskos kiekis trunka iki trijų gramų per dieną.

Trečioje dietoje rekomenduojamas suvartoto maisto kiekis neturi viršyti 2,3 kg. Šios dietos rūšys dominuoja angliavandenių ir baltymų. Skysčio tūris neviršija 1,1 litro. Šviežia duona nerekomenduojama. Riebalų periodo metu kviečių miltų duona gali būti valgoma ne daugiau kaip 250 g per dieną. Ruginę duoną galima valgyti tik pirmąją dietą, ne daugiau kaip 50 gramų per dieną.

Antroje ir trečioje mityboje galite gaminti daržovių sriubas, sriubas su grūdais. Po širdies smūgio leidžiama į maistą įtraukti mažai riebalų, mažai riebalų mėsos sultinį. Galite naudoti grietinę, lieso sūrio, vanilės, citrinų sulčių. Užkandžių naudojimas antrojoje dietoje yra draudžiamas. Butelis turi būti skystis arba klampus. Jie turi atsargiai kovoti. Trečioje dietoje galite įtraukti užkandžius meniu. Naudingi yra kaštonai, varškės pudingai, grikiai, obuolių troškiniai, vaisių želė, morkų tyrės. Leidžiama naudoti mažai riebalų silkę, kumpį, prinokusius pomidorus ir obuolių pyragas.

Dieta po miokardo infarkto

Siekiant, kad visi miokardo procesai greičiau atsigavo ir pagerėtų širdies funkcija, be visų kitų reabilitacijos procedūrų, pacientas turi gerai valgyti. Miokardo infarkto atakos metu miršta širdies raumens dalis, dėl kurios atsiranda rimtų širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų.

Mityba po miokardo infarkto

Miokardo infarkto atveju sutrikusio širdies raumens kraujotakas yra labai susilpnėjęs arba visiškai sustabdytas. Tai sukelia raumenų ląstelių mirtį. Ligą lydi staigūs ir staigūs koronarinių kraujagyslių ir širdies raumens darbo pokyčiai. Gali susidaryti nekrotinė masė, kurių skilimo produktai patenka į kraują.

Pacientas turi išgyventi atsinaujinimo laikotarpį, kad galėtų vystyti įkaitusius indus, pakeisti nekrozę rando audiniu ir išeminės zonos pašalinimą. Norint išspręsti šias problemas, vaistiniai preparatai padės specialiai maistui.

Pagrindiniai klinikinės mitybos reikalavimai:

  1. Skatinti širdies raumens regeneravimo procesus.
  2. Užkirsti kelią stresui širdies ir kraujagyslių sistemoje.
  3. Teikti žarnyno motorinę funkciją ir švelnų virškinamojo trakto organų darbą.
  4. Normalizuoja kraujotaką ir metabolizmą

Per skirtingus ligos laikotarpius, kurie gali būti apibūdinti kaip ūminis, poakutis ir randai, būtina pakoreguoti tinkamą mitybą. Tai taip pat turėtų atitikti paciento motorinę veiklą ir atsižvelgti į komplikacijas bei kitas susijusias ligas.

Siekiant palengvinti širdies susitraukimų režimą, pacientas turi būti lovoje. Bet tuo pat metu pacientas turi gauti energiją, kuri jam reikalinga iš maisto. Maistas turėtų būti toks, kad atkurtų miokardo infarktą paveiktus raumenis ir nebūtų apsunkintas.

Norėdami tai padaryti, yra šie reikalavimai:

  • valgyti, bet tuo pat metu ir didelės kalorijos maisto;
  • pašalinkite iš savo mėsos keptas ir turtingas mėsos maistas, nes jo vystymui reikia daug energijos;
  • padidinti priėmimų skaičių (6 kartus per dieną) ir sumažinti skaičių;
  • Nevalgyk maisto, galinčio sukelti pilvo pūtimą, nes padidėjusi diafragma apsunkins jūsų širdies susitraukimą.
  • įsitikinkite, kad valgio metu turite pakankamai baltymų;
  • Maiste turėtų būti magnio ir kalio druskos, reikalingi miokardo ląstelių elektrinei veiklai pagerinti;
  • apriboti sunaudojamo skysčio kiekį iki 0,5 litro;
  • Nenaudokite kofeino, kuris yra arbatos, kavos ir gazuotų gėrimų;
  • sumažinti druskos kiekį iki 5 gramų;
  • jei pirmosiomis dienomis turėsite išmatą, tai bus naudinga tik todėl, kad į pilvaplėvės raumens įtampą kyla krūvis vis dar silpname miokarde. Tačiau ateityje dietai turėtų būti priskiriami vaistą vartojantys vaistiniai preparatai.

Svarbu žinoti! Siekiant sumažinti komplikacijų tikimybę po miokardo infarkto, gydytojai kategoriškai rekomenduoja pakeisti ankstesnį gyvenimo būdą. Todėl jie primygtinai rekomenduoja laikytis būtinos dietos, kitaip, kiti gydymo būdai (vaistų ar gydymo nuo saulės) nepasiekė pageidaujamo poveikio.

Tinkama mityba padeda išvengti riebalų apykaitos sutrikimų, kurie neleidžia atsinaujinti ligos. 1987 m. Grupė ekspertų, kurie studijavo aterosklerozę, nustatė "7 auksinių taisyklių" meniu širdies priepuolio žmonėms. Šių taisyklių laikymasis padės pašalinti paciento riebalų apykaitos sutrikimus:

  • sumažinti riebalų kiekį;
  • žymiai sumažins maisto produktų, kuriuose yra sočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip sviestas, gyvūniniai riebalai, kiaušiniai, grietinėlė, kiekis. Šie produktai padidina cholesterolio kiekį kraujyje;
  • vartokite daugiau polinesočiųjų riebalų rūgščių. Jie yra tokiuose produktuose: žuvies ir jūros gėrybių, naminių paukščių ir skystų augalinių aliejų. Padeda sumažinti lipidų kiekį kraujyje;
  • gaminti maistą tik augaliniame aliejuje ir netaikyti šiuo tikslu sočiųjų riebalų ir sviesto;
  • didinti sudėtingų angliavandenių ir skaidulų vartojimą;
  • valgomosios druskos kiekis sumažinamas iki penkių gramų per dieną;
  • žymiai sumažins maisto produktų, kurie turi daug cholesterolio, suvartojimą.

Dietos taisyklės tiems, kurie patyrė miokardo infarktą

Mityba dietai nustatoma pagal tris ligos periodus: ūminis laikotarpis (pirmosios dvi savaites), randų (iki 8-osios savaitės) ir reabilitacijos (po 8-osios savaitės) laikotarpis. Tokių pacientų gydymo menas turėtų padėti pagerinti širdies darbą ir atkurti procesus miokardo per visus laikotarpius. Dietinis gydymas taip pat turėtų pakoreguoti sutrikusią medžiagų apykaitą ir padėti išvengti aterosklerozės.

Pagrindiniai poinfarkto dietos principai

Paciento mityba turėtų būti toks, kad labai sumažėtų maisto kiekis (tada palaipsniui didėja) ir jo kalorijų kiekis. Jūs negalite valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio ir gyvulinių riebalų. Tai gali būti riebi mėsa ir žuvis, gyvūnai, ikrai, smegenys, kiaušinio trynys ir kt., Taip pat produktai, kurie gali sukelti dujų kaupimąsi ir fermentaciją žarnyne: natūralus pienelis, pupos, kopūstai, ruginė duona. Dienos dietoje rekomenduojama įtraukti žuvis (menkių, lydekos), varškę, avižinius dribsnius, taip pat produktus, kurių sudėtyje yra kalio druskų ir vitaminų C ir R. Reikia žymiai sumažinti laisvą skysčių ir druskos suvartojimą. Turėtų būti atsižvelgiama į ligos, kraujo spaudimo ir kraujotakos laikotarpį.

Mityba po širdies smūgio yra suskirstyta į tris nuosekliai nustatytas dietas. Pirmasis rekomenduojamas ūminiu ligos laikotarpiu (pirmoji savaitė), antrasis - po poszgumi (2 ir 3 savaites), trečia - randų laikotarpiu (prasideda nuo 4-os savaitės).

Sunkus širdies priepuolis (1-2 dienos) pradedamas pacientui 7 kartus per dieną su 50-75 ml arbatos su citrina (jis turėtų būti pusiau saldus ir ne stiprus), sultys iš uogų ir vaisių šilumos forma, praskiestos vandeniu, skystis iš kompotų, sultono klubai, sultys iš spanguolių, skysčio želė, mineralinis vanduo be dujų.

Tada pacientas 5-6 kartus per dieną gauna nedideles porcijas lengvai virškinamo maisto. Mažos porcijos neleidžia diafragmai pakilti, o tai gali apsunkinti širdies darbą. Maistas turėtų būti šiltas, bet ne karštas ar šaltas. Norėdami pagerinti nepanaudotų indų skonį, galite pridėti pomidorų sulčių, saldžių ir rūgščių vaisių sulčių, citrinų rūgšties arba stalo acto.

Jei pacientas pirmosiomis ligos dienomis nenori valgyti, tai nėra verta jį įpareigoti. Po tam tikro pagerėjimo tuos pacientus, kurių apetitas yra nuleistas, gali būti pateikiami keli produktai, kuriuose yra riebalų ir cholesterolio grietinėlės, ikrų, kiaušinių ir kt. Jei pacientui yra antsvoris, jis turi atsinaujinimo laikotarpiu vartoti badavimo dienas.

Kaip maistą reikia perdirbti

Paprastai visi patiekalai yra patiekiami be druskos. Kepti maisto produktai yra visiškai draudžiami, žuvys ir mėsa turi būti mažai riebalų ir skirti tik išvirti. Pirmojo raciono metu maistas leidžiamas nulaužta forma, antrasis - susmulkintas, ant trečiojo raciono - smulkinti indai ir gabalas. Negalima priimti gėrimų ir patiekalų šaltų gėrimų (iki 15 laipsnių).

Leidžiama kalorija

Pirmosios dietos kalorijų vertė yra 1300 kcal. Tuo pačiu metu, riebalų, baltymų ir angliavandenių buvimas turėtų būti atitinkamai 70, 50 ir 180 g. Maistas reikalingas šiam vitaminų kiekiui: vitaminai A, B1, B2 - 2 mg, vitaminas PP - 15 mg, askorbo rūgštis - 100 g. Skystas suvartojimas yra ne didesnis kaip 0,8 l, druska iki 2 g. Maisto svoris yra 1700 g.

Kalorijų kiekis antroje dietoje svyruoja nuo 1700 iki 1800 kcal. Baltymų kiekiai iki 70 g, 70 g riebalų ir iki 250 g angliavandenių. Dėl vitaminų kiekio antroji dieta nesiskiria nuo pirmosios. Laisvas skystis 1000 ml. Stalo druska (gaminiuose) 1,5-2 g, be rankų yra 3 gramai. Bendras antrojo raciono svoris yra 2 kilogramai.

Trečioji mityba: kalorijų indai - 2200-2300 kcal. Riebalai - 80 g, angliavandeniai - 320-350 g, baltymai 90 g. Vitaminai turi būti tokie pat kaip ir ankstesnėse dviejose dietose. Laisvas skystis - 1000 ml. Druska maiste 1,5-2 g, be rankų papildomai suteikiama 5 g. Trečiajai mitybai turėtų būti taikoma bendra 2300 g svorio.

Maitinimo režimas

Per pirmąją ir antrąją dietą valgykite 6 kartus per dieną, trečią - 5 kartus. Porcijos yra mažos. Maisto temperatūra yra normalus.

Maisto produktai, kurie kenksmingi ir pavojingi valgyti širdies priepuolio metu

Pacientai, kurių miokardo infarktas atsirado dėl nutukimo, turėtų visiškai pakeisti dietą, o ateityje, pasitelkus dietologą, sukurti specialią dietą, kuri palaipsniui sumažins jų kūno svorį.

Žmonės, patyrę širdies smūgį dėl kitų priežasčių, išskyrus antsvorį, turėtų pašalinti kepinius, riebalus ir miltus nuo jų dietos, kol jie visiškai nebus reabilituojami. Taip pat būtina pašalinti produktus, iš kurių atsiranda pūtimas, - miltų produktai, pienas, ankštiniai augalai. Per visą laikotarpį nuo infarkto griežtai draudžiama kepti ir riebi maisto produktai.

Iš dietos reikia pašalinti: marinatus, rūkytus, sūdytus sūrius, grybus. Jūs taip pat negalite valgyti žuvies ar mėsos sultinio.

Kokius indus ir maisto produktus rekomenduojame pacientams po širdies smūgio?

Bendrosios rekomendacijos

Ekspertai rekomenduoja riboti visus riebalus, kuriuose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių. Sviesto priėmimas turėtų būti ribotas, o margarinas turėtų būti visiškai pašalintas. Naudinga širdžiai bus saulėgrąžų, alyvuogių arba kukurūzų aliejaus naudojimas.

Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti lervų po riebalų ir aliejaus, kurie susidaro, kai mėsos produktai yra kepti.

Rekomenduojama valgyti vištieną, liesą jautieną, kalakutiną, triušį iškeptoje ar virtoje formoje, medžiojamąja (užkandą, laukinę antis).

Tai turėtų apriboti kumpio, inkstų, kepenų, maltos jautienos, bekono suvartojimą.

Po širdies smūgio negalima vartoti šių produktų: kiaulienos (mėsos iš pilvo), aviečių ir šonkaulių riešutų, mėsos matomų riebalų, dešrelių, dešrelių, pastos, žąsies, ančių, paukščių odos, keptų kiaušinių su mėsa, bekono su riebalų sluoksniais.

Pacientams, kuriems yra miokardo infarktas, rekomenduojami šie pieno produktai: pienelis (nugarinė), mažo riebalų kefyras, nugriebtas pienas, riebalų sūriai.

Reikėtų riboti vidutinio riebumo sūrių, raguotų ir supjaustytų sūrių bei pusiau nugriebto pieno priėmimą. Mažai riebalų grietinėlė gali užpildyti patiekalus.

Nenaujamas nugriebto pieno, koncentruoto ir susitraukto pieno, riebaus jogurto, grietinėlės, riebalų ir grietinėlės sūrio suvartojimas.

Naudingas produktas po širdies priepuolio yra visos liesos "baltos" žuvies veislės: plekšnės, menkės; taip pat riebalai: tunai, skumbrės, sardinės, silkės; lašiša (lašiša, rožinė lašiša, lašiša). Žuvis turėtų būti kepti ar virti.

Jūrų produktų (vėžiagyvių, moliuskų) suvartojimas turėtų būti apribotas.

Nepageidaujamas produktas po širdies smūgio yra žuvų ikrai.

Rekomenduojama naudoti virtus ir kepinius daržoves - žirnių pupeles, alyvuoges, taip pat visus vaisius šviežio ir šaldyto pavidalo. Bulves galima valgyti virti, "vienodi" arba nulupti. Konservuoti vaisiai, džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, be sėklų razinos) graikiniai riešutai bus naudingi po širdies priepuolio.

Gydytojai pataria apriboti troškintos ir kepintos bulvės sviestą, cukrinius vaisius ir vaisius sirupe, lazdyno riešutus ir migdolus.

Be to, nerekomenduojama naudoti rūgštynės, špinatai, bulvių traškučiai, ridikai ir ridikėliai, pupelės ir grybai.

  • Miltai ir konditerijos gaminiai

Rekomenduojama: produktai iš sūrio miltų, grūdų duonos, nulupti, sėlenai, rugiai, sveiki (neapdoroti) grūdai, kviečiai arba avižiniai dribsniai, avižiniai dribsniai su pienu ar vandeniu, krupeniki, krekeriai, avižiniai dribsniai, makaronų pyragaičiai, duona, virti be mielių.

Kiaušinių miltų produktai (baltoji duona, saldieji javai, sausainiai) ir poliruoti ryžiai leidžiami ribotu kiekiu.

Jūs neturėtumėte pirkti parduotuvėje ir valgyti pyragaičius, sausainius, sausainius su aštriu sūriu.

Rekomenduojama: pudingai, pagaminti iš nugriebto pieno, prieskoniai (bulvių koše) su keliomis kalorijomis, šerbetas, želė.

Leidžiamas nedidelis sviestą paruoštų saldumynų, pyragaičių, pagardų ir sausainių kiekis, taip pat užkandžiai, pagaminti iš nesočiųjų riebalų namuose.

Mityba pagal racioną

  • Duona ir kiti miltų produktai:

Pirmoji dieta - pirmojo ir aukščiausio laipsnio kviečių miltų krekeriai - 50 g

Antrasis racionas yra kviečių duona, kepta anksčiau - 150 g;

Trečiasis racionas yra vakarinė baltoji duona - 150 g, su geru tolerancija, iš kurios 50 g gali būti pakeista rugine duona.

Pirmasis racionas yra sriubos, patiektos su daržovėmis ir kruopomis (mėsa) ir kiaušinių dribsnių - iki 200 g;

Antrasis ir trečiasis racionas - gerai virti javai ir daržovės turėtų būti sriuboje (burokėlių sriuba, sriuba, morkų sriuba, tarkuotas), leidžiama nulupti mėsos sultinį - 250 g

Šie produktai turi būti be riebalų. Mėsa turėtų būti pašalinta iš riebalų, sausgyslių, plėvelių ir paukštienos iš odos.

Pirmoji dieta - virtos pyragaičiai, kukuliai, virtos žuvys, soufliai - po 50 gramų;

Antroji ir trečioji racionai yra kotleto masės produktai, virtos mėsos gabalas.

Pirmasis racionas yra arbata ir patiekalai su pienu, nugarintu kefyru, tarkuotu varšku, souffle;

Antroji ir trečioji mityba - pudingai su vaisiais, morkomis, grūdais, nesūdyto, mažai riebio sūrio.

Grietinė naudojama užpildyti borštą, sriubas.

Visose dietose galite naudoti kiaušinių dribsnius daržovių sultinyje, taip pat ir baltyminių omeletų.

Pirmasis racionas yra valcuotos avižos, virtos ant pieno, supjaustytos grikinės arba manų kruopos -150 g;

Antrasis racionas - klampi, skysta košė - apie 200 g, manų kastmetrai, krevetės grikių košė - 100 g;

Trečiąja mityba yra košės, virtos makaronai su varšku, varškė ir grikių pudingas, kiaušinių patiekalas su obuoliais.

Per pirmąsias dvi racionas - draudžiama;

Trečioji mityba yra mažai riebusis kumpis, prinokę pomidorai, verdancios spygliuočių žuvys ir mėsa, silkė, mirkoma vandenyje.

Pirmasis racionas yra bulvių, burokėlių arba morkų tyrės, morkų-varškės pudingas (išpylimas) - 100 g;

Antroji dieta papildyta žiedinių kopūstų ir tarkuotų morkų žaliavomis;

Trečioji dieta - papildomai įdėta troškinti runkeliai ir morkos. Indų svoris - 150 g.

Pirmoji mityba - putos, drebučiai, obuoliai, mirkyti vandenyje, džiovinti abrikosai ir slyvos, medus arba cukrus - 30 g;

Antrosios ir trečiosios raciono laikotarpiu - papildomai neapdorotos uogos ir vaisiai minkšta, kompotai, kepti obuoliai, uogienė, želė, pieno kiselis, ne daugiau kaip 50 g cukraus arba 15 ksilitolis vietoj cukraus,

Antrojo ir trečiojo raciono metu - geresniam neišdžiūvusio skonio skoniui pridedama citrinų rūgštis, pomidorų sultys, stalo actas, vanilinas, saldžiųjų ir rūgščių vaisių sultys, iš pradžių virti, tada šiek tiek troškinti svogūnai, padažai iš pieno ir sultinio iš daržovių.

Pirmoji mityba - silpna arbata su citrina arba pienu, nuožulnių uogų šalinimas, kavos gėrimas su pienu, slyvų infuzija, vaisių sultys (burokėliai, morkos) - 100-150 gramų;

Antroji ir trečioji mityba - tokie patys gėrimai - 200 g.

Į indus pridedama pirmoji ir antroji racionai - augalinės kilmės aliejus ir sviestas;

Trečioji dieta - papildomai sviestas ant rankų - 10 g.

Po širdies smūgio skiriama dieta turi atitikti pagrindines taisykles.

  • Valgių skaičius pasiekia 6-7 kartus per dieną, tačiau porcijos tuo pačiu metu mažėja.
  • Kalorijų suvartojimas sumažėja. Jei pacientas valgys daugiau nei tikėtasi, jis gali sukelti nemigą.
  • Cholesterolio ir gyvulinių riebalų vartojimas mažėja.
  • Neįtraukiamas šaltas ir labai karštas maistas, maistas turėtų būti šildomas iki vidutinės temperatūros.
  • Druska yra pašalinta iš dietos.
  • Siekiant užkirsti kelią dujų susidarymui skrandyje, iš riebalų pašalinama juoda duona, saldūs gazuoti gėrimai ir sultys.
  • Skysčių suvartojimas sumažinamas iki pusės litro (tai apima sriubas ir želė).
  • Meniu turėtų būti maisto produktai, kurių sudėtyje yra magnio ir kalio: keptos bulvės, slyvos, runkeliai, riešutai, arbūzai, grikiai, jūros dumbliai, citrusiniai vaisiai.
  • Cukraus vartojimas gerokai sumažėja.

Kaip pacientai turėtų valgyti po širdies smūgio?

Šių pacientų mityba yra padalinta į tris dietas, kurios skiriasi tiek tūrio, tiek maistine verte. Pirmosiomis ligos dienomis žmogus jaučiasi stiprus skausmas, bendras silpnumas, pykinimas, jis neturi maisto.

Pirmasis laikotarpis po širdies smūgio trunka iki dviejų savaičių. Visą sergančiųjų maistą patiekiamas visiškai sūrus ir purvinas. Dienos kalorijų suvartojimas neturėtų viršyti 800-1000 kcal.

Visas maistas turėtų būti padalintas į 6-7 recepcijas ir būti vartojamas po mažiausiai 3 valandų.

Po širdies smūgio pacientas yra prižiūrimas gydytojų ir jis turi laikytis griežtos dietos, kurią prireikus galima koreguoti.

Pacientams leidžiama vartoti šiuos produktus:

  • daržovių sultiniai ir sriubos;
  • mažo riebumo pieno produktai;
  • morkų sultys, pridėjus daržovių aliejaus (1 arbatinis šaukštelis aliejaus 100 g sulčių) du kartus per dieną;
  • gerai virta skysta košė.

Sala šiame laikotarpyje yra visiškai uždrausta.

Siūloma meniu diena pirmajame laikotarpyje po širdies smūgio

  • Virta žuvis (50 g), virinto sultinio ir želė daržovėse (pusė puodelio);
  • Pieno košė ir nedidelė sviesto gabaliuko, tarkuotų obuolių, pusė puodelio arbatos;
  • Pusė stiklinės jogurto (gali būti pakeista slyvų nuoviša);
  • Virta vištiena (50 g), šunų kačių sultinys;
  • Abruciai, pagaminti iš obuolių (100 g), pusė puodelio;
  • Mažas riebalų sūris (50 g) ir rugių sultinys 120 g;
  • 50 g skardos slyvų.

Siūlomi indai antrajam laikotarpiui

Tai praėjus 2-4 savaites po širdies smūgio (randymo laikotarpis).

Dienos kalorijų suvartojimas šiuo metu turėtų būti 1300-1400 kcal.

Suvartotų produktų cheminė sudėtis

  • 100 g - baltymai
  • 80 g - riebalai
  • angliavandeniai taip pat yra 80 g

Maistą maistą jau galite įtraukti, tačiau jo kiekis turi būti ribotas (daugiausia 5 g per dieną). Skystis - ne daugiau kaip 1,4 litro (grynas skystis gali būti iki 0,8 litro, o likusi dalis naudojama virimo). Mityba yra padalinta į 7 recepcijas, paskutinį kartą galite valgyti ne vėliau kaip prieš dvi valandas prieš miegą. Prieš užmiečiui leidžiama išgerti pieno produktą arba pakeisti jo sultimis.

Draudžiami produktai

  • riebi žuvis, mėsa ir paukštiena, dešra ir kiauliniai taukai;
  • maisto produktai, kuriuose yra daug cholesterolio (subproduktų, kiaušinių trynių ir kt.);
  • rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai;
  • stipri arbata, kava;
  • sūrūs, aštrūs prieskoniai, tokie kaip krienai, garstyčios ir kiti;
  • alkoholiniai gėrimai.

Jei pacientas turi antsvorio, turėtumėte sutaupyti duonos, miltų produktų ir saldumynų.

Produktai, naudingi po širdies smūgio antrojo reabilitacijos periodo metu

  • Pienas ir kiti jo produktai (kietas sūris, mažo riebumo kefyras ir varškė);
  • Grūdai. Labai naudinga yra grikiai ir avižiniai dribsniai;
  • Daržovės (būtinai valgykite kopūstai, ypač žiediniai kopūstai), vaisiai, uogos, citrusiniai vaisiai;
  • Makaronai;
  • Mažai riebalų mėsa, vištiena ir žuvis (150 g vieną kartą per dieną);
  • Juodosios sūdytos ikrai (iki 20 kartų du kartus per savaitę);
  • Jūros gėrybės;
  • Grietinės ir pieno padažai daržovių sultinyje;
  • Stiprios žuvies ir mėsos sultiniai;
  • Sviestas (druska, ghee);
  • Riešutai;
  • Sojos pupelės;
  • Figai, razinos, slyvos, džiovintos abrikosai;
  • Sėlių su citrinų sultimis ir medaus nuoviru;
  • Kiaušinio baltymas (vienas per dieną);
  • Sultys iš daržovių, vaisių ir uogų;
  • Kompotos, putos, drebučiai, džemai;
  • Šunų veislės sultinys;
  • Arbata su pienu arba citrina;
  • Žalieji

Antrojo reabilitacijos laikotarpio dienos meniu

  • Sultinio sultinys - pusė puodelio;
  • Kepta koše su pienu, varškės (50 g) ir grietine (10 g), omletas pagamintas iš dviejų baltymų, 120 g arbatos su pienu.
  • Aliejai iš obuolių, morkų ir obuolių tyrės, pusė stiklinės vaisių sulčių arba pakeiskite sultono šlaunimis.
  • Daržovių sultinys su duonos trupiniais (150 g), 50 g virtos vištos ar žuvies, obuolių želė.
  • Pusė puodelio sulčių, arbatos ar jogurto.
  • Virta vištiena arba žuvis (50 g), virta žiediniai kopūstai, morkų burokėlių tyrės.
  • 100 g bulvių koše, pagaminti iš slyvų, arba pakeiskite pusę stiklinės jogurto.

Maitinimas trečiuoju laikotarpiu

Po dviejų mėnesių pacientas gali palaipsniui grįžti į savo įprastą maistą. Bet tuo pačiu metu jis turėtų valgyti 7 kartus per dieną ir laikytis visų gydytojų rekomendacijų. Jūs jau galite gerti iki 1 litro skysčio.

Žmonės, kurie turi normalią ar sumažintą svorį, kasdienės dietos energetinė vertė turėtų būti 2500 kcal. Druskos galima vartoti ne daugiau kaip 3-5 gramus per dieną. Trečiuoju laikotarpiu pacientų mityba praturtėja kalio druskos, kuri gali pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir normalizuoti miokardo susitraukimo funkciją. Kalis yra sausų daržovių, vaisių ir uogų (slyvų, džiovintų abrikosų, džiovintų daržovių, razinų, abrikosų ir kt.) Dalis.

Tačiau kai kuriuose maisto produktuose yra daug oksalo rūgšties, kuri yra uždrausta širdies nepakankamumui - tai rūgštynės, juodųjų serbentų, rabarbarų, agrastų, ridikėlių, salotų.

Cukrus rekomenduojama pakeisti medumi, jame yra įvairių vitaminų, mikroelementų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Normalizuokite žarnyno veiklą, padėsite stiklinę vandens, pridėdami deserto šaukštą medaus. Ligoniui pacientai yra labai svarbūs.

Pacientams, patyrusiems širdies priepuolį, labai geru pasirinkimu būtų indus iš kalmarų, jūros dumblių ir midijų, kurių sudėtyje yra organinio jodo, vario, mangano, metionino, kobalto, kurie neleidžia kraujo krešulių.

Daržovių patiekalai, išskyrus ankštinius

  • Vinaigretės, virti daržovių ikrai, virtos žuvys.
  • Baltymų vištienos kiaušiniai (vienas per dieną).
  • Indai iš makaronų, grūdų.
  • Mažai riebūs naminiai paukščiai, žuvis, jautiena, ėrienos gabaliukai 150 g vieną kartą per dieną arba kiaušinių ir garų kotleto pavidalo.
  • Pieno produktai (riebus sūris, kefyras, grietinė, sūris).
  • Vaisiai (bet kokio pavidalo), drebučiai, muilai, želė.

Leidžiami gėrimai: vaisių, uogų sultys, silpna arbata su pieno ar citrinos įdaru, sėlenų sultinys, į kurį galite įdėti citrinų sulčių ar medaus, šunų kaulo infuzija.

Meniu turėtų būti neįtraukti tokie produktai: kepta mėsa, paukštiena ir žuvis, stiprios žuvies ir mėsos sultiniai. Ypač pavojinga pacientams: sūrūs ir aštraus užkandžiai ir indai, taukai, rūkyta mėsa, konservai, švieži duona, dešros, karšti prieskoniai (krienai, garstyčios), stiprios kavos ir arbatos, alkoholiniai gėrimai.

Pacientams, kurie turi daug papildomų svarų svorio, reikia normalizuoti jų svorį - tai padės sumažinti fizinę naštą širdžiai ir sumažinti lipidų apykaitą. Tokiems pacientams rekomenduojama nevalgius.

Rekomenduojamas meniu "pasninkavimo dienoms"

  • Už dieną valgykite 500 gramų avižinių dribsnių ir gerkite 800 ml vaisių sulčių;
  • "Apple day": išvalyti arba kepti obuoliai (1,5 - 2 kg);
  • Ryžių kompoto diena: ryžių košė (100 g), kompotas (5 stiklinės);
  • Arbūzų diena: prinokusių arbūzų 300 g 5 kartus per dieną.

Pirmosiomis dienomis su miokardo infarktu pacientui skiriama iki 8 kartų per dieną ketvirtadaliui puodelio retų saldžiųjų arbatų. Arbatą galima pakeisti sultono klubais ar sultimis - juodųjų serbentų, apelsinų. Būtina užtikrinti, kad gėrimai būtų šilti.

Po 2-3 dienų galite eiti į pirmąją dietą:

  • riebalai 30 g rekomenduojama
  • baltymų kiekis - 60 g
  • angliavandeniai turėtų būti - 180 g
  • turėtų gerti laisvas skystis iki 600 ml
  • druskos - ne daugiau kaip 2 g (gaminiuose).

Bendras indų svoris turėtų būti 1700 g, kalorijų - 1200 kcal, maisto temperatūra yra ne daugiau kaip 50 laipsnių. Visas maistas turėtų būti padalintas į šešias priesas.

Tuščiu skrandžiu pacientas gėrė 100 g infuzijos iš slyvų ar vaisių sulčių.

8 valandos ryte: pieno košė su javais 30 g), vienas tarkuotas obuolys, pusė puodelio silpnos arbatos.

11 val. Ryte: virta vištiena arba kotletas (50 g), 120 g sultono šlaunų arba kai kurių vaisių sulčių.

Keturiolika: pusė daržovių sultinio plokštelės, mėsos iš žuvies ar mėsos su bulvių koše.

17 val.: Bulvių koše iš obuolių (100 g).

19 val.: Varškė (50 g) ir 120 g kefyro.

21 val.: Skiltelės (50 g)

Priklausomai nuo paciento būklės, pirmosios dietos dieta trunka iki 4 savaičių.

Antrojo raciono, naudojamo poaktyviame laikotarpyje, yra labiau išplėstas. Bendra produktų masė padidėja iki 2 kg: riebalai - 80 g, baltymai - 80 g, angliavandeniai - 200 g, skystis - 800 ml, druska - 3 g, bendras kalorijų kiekis - 1600 kcal. Jis turėtų būti valgomas 5 kartus per dieną.

Kai pacientas gali išlipti iš lovos, jam rekomenduojama trečią dietą, kurios kalorijų kiekis yra 2000 kalorijų. Bendras maisto svoris yra 2,5 kg. Ingredientai: riebalai turi būti 50 g, angliavandeniai - 300 g, baltymai - 90 g, skystis - iki 1 l, druska iki 5 g. Maistas turi būti imamas 5 recepcijose, temperatūra - normalus.

Po to, kai žmogus, kuris patyrė miokardo infarktą, išleidžiamas iš ligoninės, jam bus paskirta 10 s dieta, kuri paprastai skiriama aterosklerozei. Jo tikslas - užkirsti kelią aterosklerozei, mažinant kalorijų kiekį ir apriboti maisto produktus, kurių sudėtyje yra didelio cholesterolio kiekio.

Ši dieta turi dvi galimybes: pacientams, kuriems yra normalus svoris, ir tiems, kurie turi papildomų svarų.

Dieta po širdies priepuolio

Priemonės, skirtos organizuoti tinkamą paciento mitybą po širdies smūgio, yra tos pačios reabilitacijos programos dalis, kaip vaistų terapija, kineziterapija, svorio kontrolė ir paciento psichinė būklė. Stengdamiesi organizuoti optimalų ligonio giminaičių priežiūrą, jie klausia savęs: ką reiškia dieta po širdies smūgio - ką žmonės, kurie pastaruoju metu gėrė gyvenime ir mirtimi, geria, kaip nepatirti ligos atsinaujinimo?

Pagrindiniai dietos principai po širdies smūgio

Tokio žmogaus racionas turėtų būti kiek įmanoma subalansuotas, jam turėtų būti sudarytos visos naudingos medžiagos greitam širdies raumens regeneravimui, taip pat neturėtų būti per daug kalorijų, o tai leistų sumažinti svorį. Pageidautina apriboti druskos, riebiųjų maisto produktų, perteklinio skysčio kiekio naudojimą.

Mitybos etapai priklausomai nuo reabilitacijos laikotarpio:

Praėjo savaitę po atakos. Pacientas maitina mažiausiai 6 kartus mažomis porcijomis. Galimi produktai - liesos žuvys ir jautiena, garo omletas, grūdai, daržovių supjaustytos sriubos, virta vištiena. Griežtai draudžiama pyragaičiai, rūkyti mėsos, kavos, spirito, šokolado.

Praėjus kitoms 2-3 savaitėms po pirmojo etapo. Maistinės mitybos mažiausiomis dalimis mažiausiai 5 kartus per dieną, induose nėra druskos. Dieta tampa vis įvairesnė, iš jos išnyksta valgomieji indai.

Riebalų periodas trunka nuo 4 savaičių po širdies smūgio keletą mėnesių. Mityba išlieka riboto druskos kiekio (3-5 g per dieną), skysčių (ne daugiau kaip litro su sriuba, arbata ir kompotas), taip pat gana mažai kalorijų. Į paciento dietą įpilkite džiovintų abrikosų, razinų, slyvų ir kitų džiovintų vaisių, kad papildytumėte kūno atsargas kalio ir magnio.

Mityba po reabilitacijos laikotarpio

Širdies priepuolio paveikto širdies raumens ploto reabilitacijos ir randymo pabaiga nereiškia, kad pacientas gali grįžti prie jo gyvenimo būdo prieš ataką. Nuo šiol pacientui nuolat kyla grėsmė dėl ligos pasikartojimo grąžinimo, ir jis privalo laikytis tam tikrų gyvenimo taisyklių.

Mitybos principai po reabilitacijos:

Valgyti daug šviežių, keptų, virtų daržovių ir vaisių, kepti ant grotelių arba virti. Daržovių arba vaisių konservavimas nerekomenduojamas, taip pat per daug išvirti daržovės.

Didelio skaidrumo maisto produktų pritraukimas į meniu, siekiant padidinti paprastų indų skonį, taip pat išvalyti žarnyno sienas - grūdų duona, grūdai, daržovės ir vaisiai, išskyrus labai saldus.

Vidutinis baltymų kiekis, siekiant optimaliai maistinių medžiagų pusiausvyros, pakanka valgyti 350-400 g varškės, liesos mėsos ar žuvies per dieną.

Draudžiami produktai pacientui po širdies priepuolio

Visiškai draudžiama maitintis maistu ir gėrimais, kuriuose yra kofeino ir alkoholio. Vietoj įprastos kavos geriau pereiti prie cikorijos, uždraustos kaip gazuoti gėrimai ir kokteiliai. Siekiant išvengti hipertenzijos, rekomenduojama pereiti į dietinę druską arba vartoti nedidelę druskos kiekį, kaip rekomendavo kardiologas. Įprastos stalo druskos pakeitimas - terapinė druska, kurios sudėtyje yra daug mikroelementų, daugiausia kalio ir magnio.

Jūs negalite įtraukti į savo mitybą kepimo naudojant trans-riebalus ar hidrintus produktus, pagamintus iš augalinių aliejų. Jų vartojimo pasekmės yra neigiamos: kraujagyslių sienose tokie riebalai palieka indus kaip plokštelės, dėl kurių atsiranda aterosklerozė ir miokardo infarkto pasikartojimas. Juose yra paruoštų pyragaičių, pyragaičių, traškučių ir konditerijos gaminių, taip pat margarino ir skonių, pakeičiančių tam tikrų kategorijų vartotojus sviestu.

Sveikas maistas po širdies priepuolio

Nebūtina kviesti mitybos specialistą suprasti, kas yra dieta po širdies smūgio - ką valgyti ir gerti po reabilitacijos. Sveikas patiekalų ir produktų asortimentas yra gana aiškiai apibrėžtas, svarbiausia laikytis pasirinktos elgesio linijos.

Riebalų sudėtis po reabilitacijos:

Mėsa - tik liesos rūšies mėsos produktai: vištiena, triušiai, kalakutiena, jautiena, žaidimas. Kiaulienos, žąsų, ėriukų, taip pat paruoštų mėsos pusgaminių ir dešrų nerekomenduojama įtraukti į maistą.

Riebalai - rekomenduojama alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų aliejus ir nedidelis natūralaus sviesto kiekis.

Pieno produktai - visos rūšys ir veislės pieno, kefyro, grietinės, sūrio turi būti mažas procentas riebalų.

Žuvis ir jūros gėrybės - naudingos visos jūros žuvys su baltąja mėsa (plekšnė, menkė), riebi žuvis (sardinės, tunai, silkės), lašišų šeimos žuvys (lašiša, rožinė lašiša, keta).

Daržovės ir vaisiai - beveik visos daržovės ir vaisiai yra šviežiose, kepintuose ir virtos, išskyrus skrandžio, špinatų, ridikėlių ir ridikėlių.

Miltų ir saldumynų produktai - duona ir kepiniai iš sūrio miltų, neraugintos grūdų ir be mielių pagamintos iš rugių miltų ir miltų, taip pat sėlenos. Nebuvo naudinga naudoti pyragus ir pyragaičių, pagamintų iš tešlos, virti su sočiais riebalais ar grietine.

Gėrimai - patariama, kad gėrimai būtų nesaldinti arba kad jų sudėtyje būtų minimalus cukraus kiekis (arbata, kava iš cikorijos, vaisių sultys, mineralinis vanduo be dujų).

Alkoholis išlieka griežčiausiu draudimu iki paciento gyvenimo pabaigos. Ši taisyklė neturi išimčių. Didelis svoris padidina širdies raumens apkrovą, verčia dirbti su įtempimu. Pasikonsultavę su gydytoju, galite organizuoti bado dienas lengvais valgiais pacientams, kuriems yra antsvorio.

Būkite atsargūs, greipfrutai!

Greipfrutų sultys yra labai naudingos daugelio ligų ir ligų profilaktikai ir gydymui. Jį sudaro mikroelementai, vitaminai A, B, P, C, angliavandeniai ir organinės rūgštys. Teigiamas greipfrutų sulčių poveikis veikia kepenų funkcionavimą, kraujospūdžio normalizavimą, akmenų pašalinimą, osteoporozės ir cukrinio diabeto komplikacijų prevenciją.

Greipfrutų sultys turi vieną labai svarbią savybę - ji labai ilgai išsiskiria iš organizmo (per 2 dienas), aktyviai įtakoja kepenų veiklą. Ši funkcija veikia kūno keitimąsi vaistais, žymiai keičia jų savybes ir numatomą terapinį poveikį.

Greipfrutų sulčių veikimo mechanizmas:

Sultys aktyvina narkotikų absorbciją per žarnyno sienelę.

Dalis vaisto, kuri anksčiau praėjo per virškinamąjį traktą, aktyviai absorbuojama, todėl veiklioji medžiaga kaupiasi kūno audiniuose.

Per didelis nepanaikintų vaistų kiekis sukelia perdozavimą ir susijusias rimtas pasekmes.

Šio greipfrutų sulčių veikimo metu dažniausiai vartojami vaistų, skirtų širdies ir kraujagyslių sistemos patologijoms gydyti, antibiotikams ir hormoniniams vaistams.

Pavyzdžiui, aritmijos su farmaciniais preparatais gydymas greipfrutų sulčių ar vaisių vaisių fone nebus veiksmingas. Priešingai, širdies ritmo sutrikimai tik sustiprės, todėl neišvengiamai atsiras miokardo infarktas.

Sumažėjęs širdies raumens apkrovimas yra pagrindinė reabilitacijos užduotis po miokardo infarkto. Optimali dieta padės jums gauti visas maistines medžiagas, kurių reikia visam gyvenimui.

Dieta po širdies smūgio: sveiki maistas ir mėginių meniu

Gydytojai padarė viską, ką gali padaryti, kad tave pakeltų, o dabar jūsų užduotis - stengtis sėkmingai įveikti reabilitacijos laikotarpį. Jei ir toliau kenkia kūnui, pašarų su nepageidaujamais riebalais ir cholesterolio iš nesveikų maisto produktų, susigrąžinimas sulėtės.

Gyvenimo pokyčiai po širdies smūgio

Miokardo infarktas yra liga, kuri dėl koronarinės arterijos blokados staiga ir staiga sustabdo pilna kraujo tiekimą širdies raumens daliai, arba moksliškai, miokardo. Tai lemia tiek deguonies, tiek daugelio maistinių medžiagų trūkumą. Dėl to miokardo ląstelės miršta. Pažeista širdies raumens sritis nebegali dalyvauti širdies susitraukimų, todėl širdis negali užtikrinti būtino kraujo tekėjimo organizme. Deguonies badas pradeda patirti visus organus ir audinius, ir tai nedelsiant sukelia jų funkcijų pažeidimą.

Dažniausiai miokardo infarktas atsiranda žmonėms, sergantiems ateroskleroziniais koronarinių arterijų pažeidimais. Šiame procese cholesterolis nusodinamas kraujagyslių sienelėmis, tiekiančiomis kraują į miokardą. Šios plokštelės yra mechaniškai nestabilios ir gali plyšti; o jų turinys eina į laivo liumeną ir sukelia jo užblokavimą. Mirusių miokardo ląstelių, kuris negali sutalpinti kaip likusi raumenys, vietoje susidaro randas. Dėl to likusios ląstelės priverstos paimti krūvį patys, kad išlaikytų kraujo tiekimą į vidaus organus reikiamu lygiu.

Tačiau aterosklerozės paveikti kraujagysliai ne visada gali perkelti pakankamai kraujo, o kartu ir deguonies ir maistinių medžiagų į miokardą. Dėl to išsivysto krūtinės skausmas. Tai yra deguonies bado pasireiškimas arba, moksline kalba, išemija. Svarbu pažymėti, kad tokioje situacijoje padidėja pasikartojančio širdies priepuolio ir net staigios mirties rizika.

Gyvenimo pokyčiai po miokardo infarkto gali sumažinti tokių komplikacijų tikimybę. Štai kodėl gydytojai primygtinai rekomenduoja visiems pacientams po širdies smūgio sekti dietą ir laikytis rekomendacijų. Tinkamas gyvenimo būdas po širdies priepuolio, be kita ko, apima griežtą maitinimą, kitaip kitų gydymo būdų - vaistų ar sanatorijų gydymo - poveikis niekada nepakaks.

Tinkamos mitybos svarba po širdies smūgio, negalima pasakyti: tai akivaizdu. Sveikas maistas taip pat parodomas visiems žmonėms, kurie rūpinasi savo širdies sveikata. Svarbu pabrėžti, kad rekomenduojama šerdies šerdies širdies smūgis taip pat yra pagrindinis veiksnys siekiant sėkmingos koronarinės širdies ligos prevencijos.

Riebalų dietos taisyklės po širdies smūgio

Riebalines savybes po miokardo infarkto sukelia trys ligos periodai. Tai yra: ūmus laikotarpis (iki 2 savaičių), randų periodas (nuo 2 iki 8 savaitės) ir reabilitacijos laikotarpis (po 8 savaičių). Terapinis maisto meniu po širdies smūgio tokiems pacientams per visus tris laikotarpius siekiama atkurti procesus miokarde ir pagerinti širdies funkcionavimą. Dietos terapija skirta sutrikusių medžiagų apykaitos procesų korekcijai ir aterosklerozės prevencijai.

Kokią dietą skiria po širdies smūgio, kad sėkmingai atsigautų? Visų pirma maisto produktas turi būti mažinamas, jo laipsniškai didėja, gyvūninės kilmės riebalai, natrio chloridas, skystis, cholesterolis ir azotinės medžiagos yra ribotos. Mitybos meniu po miokardo infarkto praturtėja askorbo rūgštis, lipotropinės medžiagos ir kalio druskos. Pašaruose neįtraukiami produktai, kurie skatina žarnyno patinimą (vynuoges, vaisius su šiurkščiu pluoštu, pieną). Svarbu užkirsti kelią svorio padidėjimui ir virškinamojo trakto organų disfunkcijai.

Mityba po miokardo infarkto turi būti reguliariai. Riebaluose turėtų būti daržovės, grūdų duonos produktai, pupelės, riešutai, kietųjų kviečių makaronai, rudieji ryžiai, riebi virta mėsa, jūros gėrybės ir vaisiai.

"Aštuoni diena išlaiko gydytoją" ("Viena obuolių per dieną - ir jums nereikia gydytojo"), sako anglų kalba. Tai tikrai yra. Obuoliuose yra daug pektino, kuris yra labai geras širdžiai. Kokią maistą labiausiai naudinga po širdies smūgio? Per šį laikotarpį kūnui ypač reikia vaisių, kurie apima medžiagas, kurios daro teigiamą poveikį širdies raumens veiklai. Tai abrikosai, slyvos, džiovintos abrikosai, figos, šlaunys, juodos ir raudonos serbentės. Svarbu prisiminti, kad bloga dieta po širdies smūgio gali sukelti ligos atkrytį. Norėdami įdaryti salotų ir kitų maisto produktų, rekomenduojama naudoti tik augalinį aliejų.

Pagrindines dietos taisykles, kurios skiriamos po širdies smūgio, galima formuluoti taip:

  • Būtina padidinti valgio skaičių iki 6-7, bet sumažinti porcijų kiekį.
  • Sumažinti kalorijų kiekį. Jei asmuo persikelia - tai tik sukelia nemalonę.
  • Mažinti gyvūninių riebalų ir cholesterolio kiekį maiste.
  • Pašalinkite karštus ir šaltus indus, būtinai šildykite maistą iki vidutinės temperatūros.
  • Pašalinkite druską iš dietos.
  • Pašalinkite išsiplėtimą ar dujų susidarymą skrandyje, pašalindami gaiviuosius gėrimus, saldžiųjų sultys ir duoną iš dietos.
  • Sumažinkite kasdien sunaudotą 1,5 litro skysčio kiekį, įskaitant šią sumą sriubas ir kisselius.
  • Būtinai įtraukite į meniu produktus, kurių sudėtyje yra kalio ir magnio: slyvų, keptų bulvių, riešutų, burokėlių, bulvių, grikių, citrusinių vaisių, jūrų kruopos, arbūzų.
  • Ribotas cukraus kiekis.

Pacientų mityba po širdies smūgio ir kokių maisto produktų galite valgyti

Norint sumažinti širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą, gydytojai pataria valgyti pusryčius, 1-2 kartus daugiau valgio. Rekomenduojama dieta po širdies smūgio yra 5-6 kartus per dieną, o paskutinis maistas yra leidžiama ne vėliau kaip 3 valandas prieš miegą. Be to, dieta netaikoma jaudinantiems maisto produktams (stiprios arbatos, kavos, kakavos, šokolado ir prieskonių).

Mityba po širdies priepuolio leidžia išvengti ar bent jau sumažinti riebalų metabolizmą. Todėl šiuo atveju dieta yra pagrindinė pasikartojančio miokardo infarkto prevencija. 1987 m. Ekspertų grupė, tirianti aterosklerozę, sukūrė meniu "7 auksinius principus" po miokardo infarkto, kurio laikymasis padės pašalinti riebalų apykaitos sutrikimus:

  • sumažinti riebalų kiekį;
  • dramatiškai mažinti maisto produktų, kuriuose yra sočiųjų riebalų rūgščių (gyvūnų riebalų, sviesto, grietinėlės, kiaušinių), suvartojimą, nes jie prisideda prie cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimo;
  • padidinti polinesočiųjų riebalų rūgščių, esančių tam tikruose maisto produktuose (skystų augalinių aliejų, žuvies, paukštienos, jūros produktų), kiekį ir sumažinti lipidų kiekį kraujyje;
  • didinti pluošto suvartojimą ir sudėtingus angliavandenius (daržoves ir vaisius);
  • ruošiant maistą, visiškai pakeiskite sviestą ir sočius riebalus augaliniu aliejumi;
  • dramatiškai mažinti maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio, vartojimą;
  • riboti druskos kiekį maiste iki 5 gramų per dieną.

Šios dietos cheminė sudėtis pasižymi 80-90 g baltymų (60% iš jų - gyvūnai), 70 g riebalų (iš kurių 20% yra daržovių), 350-400 g angliavandenių (iš jų 30 g yra paprasti angliavandeniai), energija vertė - 2300 kcal. Per dieną pacientui sunaudotas 1,2 litro skysčio kiekis, įskaitant sriubą, kompotą, želė ir kt.

Didžioji svarba dietos terapijoje tampa maisto vitaminų sudėtimi. Ypač svarbus yra jų vitaminų A, C, D turinys. Būtent šie vitaminai veikia miokardo metabolinius procesus. Su miokardo infarktu jų vartojimas didėja.

Kokius maisto produktus galima valgyti po širdies smūgio, kad padidėtų vandenyje tirpių vitaminų kiekis? Tai pasiekiama įtraukiant į šviežių daržovių ir vaisių mitybą daugiausia grūdų (grikių, avižinių dribsnių) ir kai kurių mėsos produktų (veršienos). Padidėjęs riebaluose tirpių vitaminų vitaminizavimas atsirado dėl to, kad į racioną įtraukiamas optimalus augalinės kilmės riebalų kiekis.

Pažeidžiant miokardo apykaitą, itin svarbūs yra ląstelių ir ekstraląstelinio skysčio elektrolitų sudėties pokyčiai. Atsižvelgiant į tai, svarbiausias miokardo poveikis yra kalio perskirstymas ir trūkumas. Todėl po širdies smūgio, skirto miokardo mitybai pagerinti, meniu yra daugiau kalio, palyginti su įprastine mityba. Tai pasiekiama įtraukiant į vaisių ir daržovių dietą, jų nuoviras ir infuzijas.

Kalcis yra dar vienas svarbus veiksmingo miokardo susitraukimo komponentas. Įvedus pakankamą pieno produktų kiekį po miokardo infarkto, kurio sudėtyje yra santykinai didelis šio mikroelemento kiekis, paprastai galima optimaliai šerti miokardą kalciu. Tam tikrų mikroelementų trūkumas, reikalingas normaliam širdies raumens metabolizmui, pavyzdžiui, manganui ir magnezei, yra įmanomas dėl miokardo infarkto, yra visiškai kompensuojamas naudojant įvairius augalinės ir gyvūninės kilmės produktus.

Kokie maisto produktai yra naudingi širdžiai po širdies smūgio ir ką valgyti

Kokius maisto produktus galiu valgyti po miokardo infarkto ir ką rekomenduojama pašalinti?

1. Riebalai

Rekomenduojama apriboti visų riebalų, kurių sudėtyje yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, kiekį: riboti sviesto suvartojimą ir pašalinti margariną. Naudingi produktai širdžiai po širdies smūgio yra alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų aliejus.

Mityba po miokardo infarkto nerekomenduojama naudoti aliejaus ir riebalų, gautų mėsos ir mėsos produktų, taip pat kiaulinių taukų kepimo metu. Neįtrauktas nežinomos kilmės augalinis aliejus.

2. Mėsa ir mėsos produktai

Rekomenduojama: mažo riebumo jautiena, vištiena, kalakutiena, triušis, virti arba kepti, virti (laukinė antis, kiškis).

Šonkaulių, kumpio, maltos jautienos, kepenų ir inkstų vartojimas yra ribotas.

Maisto produktų, kurių negalima valgyti po širdies priepuolio, sąrašas yra: mėsa su matomais riebalais, kriaušių ir aviečių šonkauliais, kiauliena (mėsa iš pilvo), bekonas su riebalų sluoksniais, dešra, dešrelės, sali, pyragai, kepinti kiaušiniai su mėsa, antis, žąsys naminių paukščių oda.

3. Pieno produktai

Iš pieno produktų po širdies smūgio rekomenduojamas: nugriebtas pienas, riebalų sūriai (pavyzdžiui, presuotas varškė), sūris iš nugriebto pieno, varškės pieno, mažo riebalų kiekio kefyras.

Pusiau pašalinto pieno, vidutinio riebumo sūrių, lydytų, pastovių sūrių priėmimas yra ribotas. Grietinėlė be riebalų naudojama tik indams išpilti.

Nerekomenduojama: nugriebtas pienas, kondensuotas ir koncentruotas pienas, grietinėlė, plakta grietinė, riebaliniai ir riebaliniai kefyrai.

4. Žuvis ir jūros gėrybės

Maisto produktai, kurie yra naudingi po širdies priepuolio, yra visos "baltos" žuvys iš mažai riebalų veislių, virtos arba kepamos po virimo: menkės, plekšnės ir riebi žuvys (silkės, skumbrės, sardinės, tunai), lašišos (keta, rožinė lašiša, lašiša).

Jūros produktų (moliuskų, vėžiagyvių) priėmimas yra ribotas.

Nepageidaujami maisto produktai po širdies smūgio yra žuvų ikrai.

5. Vaisiai ir daržovės

Rekomenduojama: visi švieži ir šaldyti vaisiai, virti ir kepti daržovės, žirniai, pupelės, alyvuogės. Bulvės, virtos, nuluptos arba "vienodos" (jei įmanoma, valgykite žievelę). Taip pat naudingi produktai po širdies smūgio yra švieži vaisiai, nesaldinti konservuoti vaisiai, graikiniai riešutai. Džiovinti vaisiai (slyvos, džiovintos abrikosai, bezdeliai).

Keptų, troškintų bulvių, virtų sviestą, vaisių sirupe, saldžiarūgščių vaisių, migdolų ir lazdyno riešutų priėmimas yra ribotas.

Nerekomenduojama: bulvių traškučiai, špinatai, rūgštynės, taip pat grybai, pupelės, ridikėliai ir ridikai.

6. Miltai ir konditerijos gaminiai

Iš miltų produktų, skirtų širdies priepuoliui, rekomenduojami produktai: iš visų grūdų miltų (iš visos rupių), iš jo pagamintos duonos, grūdų duona, sėlenos, nulupti rugiai, sveiki grūdai, avižiniai dribsniai, kvietiniai miltai, avižiniai dribsniai ant vandens ir pieno, pudingai, krupeniki, nepoliuotas ryžių ir makaronų pyragaičiai, krosnyje virti krekeriai, avižiniai dribsniai, be mielių duona.

Tarkime ribotą baltojo miltų kiekio (baltos duonos, saldžių grūdų pusryčiams, poliruoto ryžių, sausainių) suvartojimą.

Nerekomenduojama: pyragaičiai, sausainiai su aštriu sūriu, pyragaičiai (pyragaičiai, pyragaičiai), supirkta parduotuvėje.

Rekomenduojama: mažo kaloringumo pudingai, želė, šerbetas, nugriebto pieno pudingas, žemo kaloringumo pagardai (bulvių koše).

Tarkime ribotą pyragaičių, pyragaičių, sausainių ir pagardų, virtų sviestą, naminių užkandžių apie nesočiųjų riebalų kiekį.

Nerekomenduojama: pyragaičiai, pudingai, sausainiai, pagaminti iš sočiųjų riebalų, koldūnai, pudingai iš vidaus riebalų, grietinėlės ir sviesto grietinėlė, visi pudingo ir prieskonių padažai, užkandžiai virti alyvoje (kepti patiekalai), pieniškas ledas.

7. Gėrimai

Rekomenduojama: silpna arbata ir kava, mineralinis vanduo, nesaldūs gėrimai, vaisių sultys be cukraus ir praskiestas, mažai alkoholio alaus.

Saldžių gėrimų, mažo salyklo gėrimų, mažai riebalų skysto šokolado, supakuotų sriubų ir alkoholio suvartojimas yra ribotas.

Nerekomenduojama: kavos su grietine, riebalų turinčiais salyklo gėrimais.

Koks turėtų būti maistas po širdies smūgio pirmajame laikotarpyje

Pirmasis laikotarpis trunka 10-14 dienų po širdies smūgio. Visi meniu patiekalai po širdies smūgio yra paruošti raukšlėtą formą ir be druskos. Kalorijų dienos racionas yra 800-1000 kcal. Dieną per 7 val. Kas 2-3 val. Iš karto po širdies smūgio skiriama griežta dieta. Visą laiką pacientas turėtų būti prižiūrimas gydytojo, kuris prireikus gali pakoreguoti dietą.

Jums reikia valgyti 5-7 kartus per dieną nedidelėmis porcijomis.

Iš maisto, kurį leidžiama valgyti:

  • daržovių sultiniai ir sriubos;
  • skysta, gerai virta košė;
  • mažo riebumo pieno produktai;
  • Morkų sultys su daržovių aliejumi (2 kartus per dieną, 100 ml sulčių, būtinai sumaišoma su 1 arbatiniu šaukštetu aliejaus).

Druskos naudojimas per šį laikotarpį yra visiškai uždraustas.

Pavyzdinis meniu po širdies smūgio pirmajame vienos dienos laikotarpyje:

  • 50 g virtos žuvies, pusę stiklinės daržovių sultinio ir želė.
  • pusė puodelio pieno arbatos, pieno košės su nedideliu sviesto gabalėliu, tarkiu obuoliu.
  • pusę stiklinės sojų dribsnių ar jogurto.
  • 50 g virtos vištienos, pusė puodelio šlaunų puodelio.
  • 100 g obuolių tyrės, pusė puodelio šlaunų puodelio.
  • 50 g varškės, pusė puodelio šlaunų puodelio.
  • 50 g skardos džiovintų slyvų.

Mitybos meniu po širdies priepuolio antrojo laikotarpio

Antrasis laikotarpis prasideda 2-4 savaites po širdies smūgio. Tai atitinka randų laikotarpį.

Ką reikėtų valgyti po širdies smūgio antrojo reabilitacijos laikotarpio metu? Dienos kalorijų suvartojimas yra 1200-1400 kcal.

Cheminė maisto sudėtis:

  • Baltymai - 90-100 g
  • Riebalai - 70-80 g
  • Angliavandeniai - 400-450 g

Druska jau gali būti naudojama, tačiau ribotą kiekį (iki 5 g per dieną). Kasdieninis skysčio kiekis - 1,2-1,4 litro (tuo tarpu galite gerti ne daugiau kaip 0,8 litro, o visa kita - kepimui). Mityba turėtų būti padalinta į 7 maitinimą (paskutinis maitinimas turėtų būti užbaigiamas porą valandų prieš miegą). Prieš miegą jūs galite gerti sultis ar bet kuriuos pieno produktus.

Draudžiami produktai:

  • riebi mėsa, žuvis ir naminiai paukščiai, taip pat šoninė ir dešra;
  • marinuoti agurkai ir rūkyta mėsa; stiprios kavos ar arbatos;
  • bet kokį cholesterolio kiekį turinčius maisto produktus (kiaušinių trynius, šalutinius produktus ir tt);
  • alkoholis;
  • krienai, garstyčios ir kiti aštraus prieskoniai.

Su kūno svorio pertekliumi turės apriboti duonos, saldainių ir miltų produktų vartojimą.

Produktų sąrašas, naudingas po širdies smūgio antrojo reabilitacijos laikotarpio metu:

  • javai (ypač avižiniai dribsniai ir grikiai);
  • uogos, vaisiai (įskaitant citrusinius) ir daržoves (labai svarbu valgyti kopūstus, ypač spalvą);
  • pienas ir pieno produktai (varškė, kietas sūris ir kt.);
  • pieno ir grietinės padažai (daržovių sultinyje);
  • makaronai;
  • jūros gėrybės;
  • juodųjų sojų ikrų (20 g 1-2 kartus per savaitę);
  • mažos riebios mėsos, žuvies ir paukštienos rūšys (150 g vieną kartą per dieną);
  • stiprią mėsą ir žuvų sultinius; žalumos;
  • razinos, džiovintos abrikosai, slyvos, džiovintos abrikosai, figos;
  • riešutai;
  • pupos, sojos pupelės;
  • juoda duona;
  • sviestas (gelis, nevirtas);
  • augalinis aliejus (20-25 ml per dieną);
  • kiaušinių baltymas (1 vnt per dieną); kompotai, drebučiai, drebučiai, muilai ir džemai;
  • arbata su pienu ar citrina;
  • Dygliuočių nuoviras;
  • daržovių, vaisių ir uogų sulčių;
  • sėlenų nuoviestas su medaus ir citrinų sulčių įdaru.

Mėginio meniu po miokardo infarkto antrojo reabilitacijos laikotarpiu vienai dienai:

  • pusė puodelio sultinio puodelio.
  • pieno košė, 50 g varškės su 10 g grietine, 2 baltų omletas, pusė puodelio arbatos su pienu.
  • obuolių ir morkų tyrės, obuolių blynai, pusė puodelio puodelio ar vaisių sulčių.
  • 150 g daržovių sultinio su krekeriais, 50 g virtos vištienos ar žuvies, obuolių želė.
  • Pusė stiklinės jogurto, sulčių ar arbatos.
  • 50 g virtos žuvies arba vištienos, keptos burokėlės ir morkos, virtos spalvos žiediniai kopūstai.
  • pusę stiklinės jogurto arba 100 g skardos slyvų.

Mityba po širdies priepuolio trečiuoju periodu

Po 8-osios savaitės pacientas gali palaipsniui grįžti į savo įprastą mitybą, laikydamasis visų rekomendacijų ir laikydamasis septynių mitybos principų.

Asmenims su normalaus ir mažesnio svorio paros energija yra 2500 kcal. Skysčiai gali gerti iki 1 l. Druskos vartojimas yra ribojamas 3-5 g per parą. Pacientų mityba po širdies priepuolio trečiuoju laikotarpiu yra praturtintas kalio druskos, kuri suteikia miokardo susitraukimo funkciją ir pašalina skysčių iš organizmo. Kalio randama sausose daržovėse, vaisiuose ir uogose (džiovintų abrikosų, džiovintų abrikosų, razinų, dygumų, slyvų ir kt.).

Tačiau kai kurie produktai (rūgštynės, salotos, rabarbarai, ridikai, agrastai, juodieji serbentai ir kt.) Yra daug oksalo rūgšties, kuri draudžiama vartoti širdies nepakankamumui.

Gerai pakeisti cukrų 1 šaukšte medaus, kuriame yra vitaminų, mikroelementų, biologiškai aktyvių medžiagų. Tuščias skrandžio gėrimas su 1 desertuote medaus šaukštu padeda normalizuoti žarnyno veiklą, o tai ypač svarbu lova pacientams.

Pacientams, kuriems yra miokardo infarktas, rekomenduojama valgyti jūros dumblius, kalmarus, midijas, kuriose yra organinio jodo, mangano, vario, kobalto, metionino, siekiant išvengti kraujo krešulių.

Juodoji duona, salotos.

Vinaigretės, virtos žuvys, naminių daržovių ikrai.

Daržovių patiekalai (išskyrus ankštinius).

Vienas kiaušinis per dieną (leidžiama tik baltymai).

Mažai riebios jautienos, ėrienos, paukštienos ir žuvies 1 kartą per dieną, 150 g gabalas, taip pat garų kotletai ir mėsos kukuliai.

Kepta ir makaronų patiekalai.

Mažai riebūs pieno produktai (varškė, sūris, grietinė, kefyras).

Kissels, kremai, želė, vazos, vaisiai, žaliaviniai, kepti, virti ir užkandžiai.

Leidžiami tokie gėrimai: silpna arbata su citrina ar pienu, daržovių, vaisių ir uogų sulčių, šunų kačių įdarymo, sėlenų dedeklių su medumi ir citrinų sultimis.

Neįtraukta: stipri mėsos ir žuvies sultinys, kepta patiekalai iš mėsos, žuvies, paukštienos. Ypač pavojingi yra: dideli kiekiai, aštrūs ir sūrūs indai ir užkandžiai, konservuoti maisto produktai, rūkyta mėsa, dešrelės, alkoholiniai gėrimai, minkšta duona, taip pat garstyčios, krienai ir kiti aštrūs pagardai, stipri arbata ir kava.

Antsvorio turintiems žmonėms reikia normalizuoti kūno svorį, nes jis sumažins lipidų metabolizmą ir sumažins fizinį stresą širdies raumenyse. Tokiems pacientams po miokardo infarkto rekomenduojamos dienos nevalgius.

Maisto meniu po miokardo infarkto pasninkavimo dienoms:

  • 500 g avižinių dribsnių ir 800 ml vaisių sulčių per dieną;
  • arbūzų diena (5 kartus per dieną, naudokite 300 g prinokusio arbūzo);
  • ryžių komoto diena (5 stiklinės kompotos, 100 g ryžių košės per dieną);
  • obuolių diena (1,5-2 kg keptų arba švarių obuolių per dieną).

Be To, Skaityti Apie Laivų

Širdies mitralinio vožtuvo išsiplėtimas

Mitralinis vožtuvas yra vienas iš keturių širdies vožtuvų, reguliuojančių slėgį kamerose ir palaikantis teisingą kraujo tėkmės kryptį. Jis susideda iš dviejų vožtuvų ir yra tarp kairiojo skilvelio ir kairiojo atriumo.

Kas yra ROE kraujo tyrime?

Kas yra ROE?Santrumpa ROE reiškia eritrocitų sedimentacijos reakciją. Tai rodo greitį, per kurį eritrocitai nusistato valandą, sukuriant sąlygas išvengti kraujo krešėjimo ir kraujo krešulio susidarymo.

Širdies prieširdžių virpėjimas: gydymo priežastys ir metodai

Prieširdžių virpėjimas yra viena dažniausių širdies ritmo sutrikimų formų. Kitas patologijos pavadinimas yra prieširdžių virpėjimas.Esant šiai ligai, žmogus skundžiasi staigiais tachikardijos išpuoliais.

Plaučių arterijos stenozės priežastys ir jo gydymas

Plaučių arterija (LA) yra vienas iš didžiųjų indų, pernešančių kraują iš širdies į plaučius, kur jis yra praturtintas deguonimi. Kai sumažėja plaučių arterijos šviesumas, mes kalbame apie šio kraujagyslių stenozę.

Kodėl hematokritas padidėja kraujyje, ką tai reiškia?

Eritrocitai, leukocitų ir trombocitų skaičius visam kraujo tūriui organizme vadinami hematokritu.Paprastai šis rodiklis rodomas procentais, rečiau - kaip trupmeninis skaičius.

Flebitas venose dėl gydymo rankoje, priežasčių

Flebito venų gydymas turi būti laiku.Flebitas yra uždegiminis venų sienelių procesas. Ligos vystymosi procese sunaikinami kraujagyslių ar kojos kraujospūdis po tam tikro uždegimo periodo.